한국의 젓갈처럼 북유럽 스웨덴에서도 ‘발효음식’이 발달했다는 사실을 알고 계시나요?
지난 7일 서울 한식진흥원 한식문화관에서는 내년 한국과 스웨덴의 수교 60주년을 맞아 양국이 공통된 발효음식 식문화를 주제로 소통하는 자리를 마련했습니다.
우리나라와는 다른 스웨덴 발효음식만의 차별점과 구하기 쉬운 식재료로 손쉽게 따라할 수 있는 조리방법도 배울 수 있는데요. 자세한 내용은 영상으로 확인하시죠
한국의 젓갈처럼 북유럽 스웨덴에서도 ‘발효음식’이 발달했다는 사실을 알고 계시나요?
지난 7일 서울 한식진흥원 한식문화관에서는 내년 한국과 스웨덴의 수교 60주년을 맞아 양국이 공통된 발효음식 식문화를 주제로 소통하는 자리를 마련했습니다.
우리나라와는 다른 스웨덴 발효음식만의 차별점과 구하기 쉬운 식재료로 손쉽게 따라할 수 있는 조리방법도 배울 수 있는데요. 자세한 내용은 영상으로 확인하시죠